2019-07-19 健康で価値ある、明日への扉! ☆医師が選んだ健康食材 総選挙☆<第7位:トマト>・リコピンは動脈硬化を予防・血栓を分解して脳梗塞を防ぐ・リコピンは抗酸化作用が強く、アンチエイジングや免疫力を上げる効果が期待できる○リコピンを効果的に摂る・熱を加えた方が細胞が壊れ、よりリコピンを摂取できる(生より3倍多くなる)・油に溶けるので、油と一緒に摂ると吸収率がアップする