☆医師が選んだ健康食材 総選挙☆
＜第8位：アボカド＞
・ビタミンEが豊富
・肝臓で働く抗酸化物質が豊富
・飲酒や喫煙による有害物質の解毒効果
○ひざ痛改善
加齢などですり減り傷ついた軟骨を修復する作用があり、ひざ痛改善が期待できます。
アボカドに含まれる「アボカド大豆不けん化物」という成分が、繊維を作る物質を刺激するので、すり減った軟骨を覆ってくれます。
股関節やヒジなどにも良いと考えられます。
○効率的な食べ方
アボカドはたんぱく質の吸収を助ける働きがあるので、ホイコーロウなどのようにお肉と合わせて炒めると効果的です。
豚肉と合わせると、疲労回復効果が期待できます。
